微波甜酒殺菌設備
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- 上海博奧微波能設備有限公司
- 2021-11-24 10:01:09
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【簡單介紹】
【詳細說明】
產(chǎn)品 ? 介紹
Product introduction
產(chǎn)品概述：
微波甜酒殺菌設備主要應用的物料為甜酒。甜酒氣味芳醇口味甘甜，能刺激人體消化腺分泌消化液，促進食欲，有利于消化，因此受到很多人的喜愛。在全國不同地區(qū)對其的叫法也不同，有稱：江米酒、酒釀、醪糟等。甜酒的主要釀造原料為糯米。
其主要釀造工藝為：
1、將洗干凈的糯米浸泡10幾個小時，直至用手即可碾碎。
2、將糯米擺在蒸鍋里蒸，下面墊一層白布，水沸時放入，約1小時左右，可嘗其口感。
3、將蒸好的糯米放在外面涼透，下面可墊鋁箔，涼透后占少許水將其弄散平鋪。
4、將承裝已散開糯米的容器放進30度作用的恒溫容器中放置1-2天，若糯米有水狀散出酒味且變軟，說明糯米糖化了，甜酒就制作好了。
在整個過程中，糯米要經(jīng)過前后放置幾十個小時進行發(fā)酵和人工將糯米打散開等。這些都造成了甜酒在釀造過程中的二次污染。因此，怎樣有效的對釀造好的甜酒進行殺菌還要保持原有甜酒的口味和營養(yǎng)成份成了一個需要解決的問題，博奧微波甜酒殺菌設備就很好的解決了這個問題。
此設備是利用微波的熱效應和生物效應的雙重作用對甜酒進行殺菌的。經(jīng)微波殺菌后，有效殺滅了甜酒中的霉菌、大腸桿菌和其他致病菌，使甜酒*符合食品安全標準。相關產(chǎn)品有：微波食品殺菌設備, 口服液殺菌設備.
上海博奧微波能設備有限公司自設備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質質保期，終身技術服務。由于該設備是非標設備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購博奧微波甜酒殺菌設備，是您明智的選擇。
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技術 ? 參數(shù)
Technical Parameters
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 微波甜酒殺菌設備 |
| 輸入電源 | 三相五線380V±10% 50Hz±1% |
| 微波輸出功率 | 30kW（可調(diào)） |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 額定輸入視在功率 | ≤45kVA |
| 進出料口高度 | 50mm |
| 傳輸帶寬度 | 650mm |
| 傳輸速度 | 0.1～5m/min |
| 外形尺寸（長×寬×高） | 約11630×1310×1668mm |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對濕度≤80% |
| 產(chǎn)量 | 每小時干燥脫水30kg |
| 行業(yè)標準 | 符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準|符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備 |
應用 ? 行業(yè)
Application industry
微波甜酒殺菌設備主要應用的物料為甜酒。甜酒氣味芳醇口味甘甜，能刺激人體消化腺分泌消化液，促進食欲，有利于消化，因此受到很多人的喜愛。此設備是利用微波的熱效應和生物效應的雙重作用對甜酒進行殺菌的。經(jīng)微波殺菌后，有效殺滅了甜酒中的霉菌、大腸桿菌和其他致病菌，使甜酒*符合國家食品安全標準。相關產(chǎn)品有：微波食品殺菌設備, 口服液殺菌設備。
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