我國(guó)干燥技術(shù)自20世紀(jì)50年代發(fā)展以來(lái)，雖說(shuō)成績(jī)可圈可點(diǎn)，但至今為止，已漸漸成熟，明確發(fā)展方向，我國(guó)近以全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)思想，制定了至2020年的中*能源科技發(fā)展戰(zhàn)略與發(fā)展規(guī)劃，這一能源環(huán)境發(fā)展戰(zhàn)略的制定，也為中國(guó)干燥技術(shù)的發(fā)展指明了方向。
　　
　　河南科技大學(xué)董鐵友博士在新型微波干燥技術(shù)研究方面，提出了微波干室內(nèi)的能量分布，應(yīng)根據(jù)天線的輻射能分布瓣型來(lái)確定的理論方法。通過(guò)對(duì)典型載荷條件下的微波干室的能量反射特性及稻米的微波干技術(shù)問(wèn)題等研究，獲得了對(duì)實(shí)際應(yīng)用具有重要參考價(jià)值的數(shù)據(jù)：運(yùn)用微波冷凍干燥技術(shù)，創(chuàng)造性地研究了中華菜肴食品的加工技術(shù)和基礎(chǔ)工藝參數(shù)。
　　
　　據(jù)中國(guó)通用機(jī)械干燥設(shè)備行業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，未來(lái)幾年中國(guó)的干燥設(shè)備需求量大，化工行業(yè)將干燥設(shè)備3000（套）左右；制藥干燥設(shè)備的年需求量將達(dá)到3000（套）左右；農(nóng)業(yè)，林業(yè)，糧食，輕工等行業(yè)，如干燥設(shè)備，年需求量預(yù)計(jì)將達(dá)到5000（套）左右。目前，干燥設(shè)備在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率已達(dá)到80%以上。
　　
　　與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的其它操作環(huán)節(jié)相比，干燥過(guò)程的節(jié)能與防治污染任務(wù)尤其迫切。首先，干燥操作涉及的領(lǐng)域極為廣泛，而中國(guó)的干燥能耗占整個(gè)工業(yè)能耗的比例幾乎比英國(guó)高一半，達(dá)到12％。其次，干燥對(duì)環(huán)境的污染也相當(dāng)嚴(yán)重。在應(yīng)用廣的各類常規(guī)干燥設(shè)備中，有四分之三以上是熱風(fēng)干燥，這類干燥設(shè)備對(duì)環(huán)境的污染非常嚴(yán)重，對(duì)于干燥系統(tǒng)燃煤爐的改造已成為亟待解決的重要課題。
　　
　　提高干燥過(guò)程的能源利用效率和防治對(duì)環(huán)境的污染是相輔相成的。減少1億噸標(biāo)煤的能源消耗，在中國(guó)即可減少6400萬(wàn)噸以上CO2和SO2的排放，其環(huán)保效益十分顯著。因此，在探索干燥技術(shù)的新型發(fā)展道路時(shí)，必須對(duì)能效、環(huán)保以及產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行綜合考慮，以求得全面、協(xié)調(diào)和可持續(xù)地發(fā)展。
　　
　　要實(shí)施與綠色干燥的發(fā)展戰(zhàn)略，首先要走資源節(jié)約型發(fā)展道路，變單一粗放型干燥為組合、智能型干燥。不僅要從干燥工藝上進(jìn)行根本改造，還要進(jìn)行全面、多層次的節(jié)能技術(shù)改造，大力發(fā)展應(yīng)用可再生能源與工業(yè)余熱的干燥技術(shù)。從政府層面，要建立與完善干燥設(shè)備的綜合評(píng)價(jià)準(zhǔn)則與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立宏觀調(diào)控與市場(chǎng)調(diào)節(jié)機(jī)制，加快干燥技術(shù)的更新?lián)Q代。