一、什么是氣調(diào)保鮮包裝：

   順亨氣調(diào)真空封盒機廠家是在真空包裝機行業(yè)中創(chuàng)新的一款，真空充氮、鎖鮮保質(zhì)、真空充氣，也是一種全新的食品果蔬保鮮包裝設(shè)備。其**特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。氣調(diào)真空封盒機通過復(fù)合氣調(diào)包裝，能確保食品原有口感、口味，保證了食品的原汁原味、原貌。

二、氣調(diào)鎖鮮包裝機哪家好與包裝機原理：

1．盒式包裝機設(shè)備包裝亦稱氣體置換包裝，包裝機的原理是采用復(fù)合保鮮氣體（2-4種氣體按食品特性配比混合），氣調(diào)真空封盒機對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細菌（微生物）的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

2．氣調(diào)真空封盒機包裝，氣調(diào)保鮮氣體一般由二氧化碳(CO2)、氮氣(N2)、氧氣(O2)及少量特種氣體組成。CO2氣體具有抑制大多數(shù)細菌和霉菌生長繁殖的作用，是保鮮氣體中的主要抑菌成分；O2具有抑制大多數(shù)厭氧菌生長、保持鮮肉色澤和維持新鮮果蔬需氧呼吸、保持鮮度的作用；N2是惰性氣體，與食品不起作用，作為填充氣體，與CO2、O2及特種氣體組成復(fù)合保鮮氣體。氣調(diào)真空封盒機包裝不同的食品果蔬，保鮮氣體的成分及比例亦不同。

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