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微波對蝦烘烤設備的5大特色

2025
09-22

15:23:56

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來源:山東科弘微波能有限公司
   微波對蝦烘烤設備是新開發(fā)的一款新型微波爐烤蝦設備。主要是針對南美白對蝦進行烘烤、烘干、熟化、殺菌等工藝加工處理。南美白對蝦是當今世界養(yǎng)殖產量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸海域,由于產量高,目前我廣東、廣西、福建、海南、浙江、山東、河北等省養(yǎng)殖量最大。
  微波對蝦烘烤設備特點:
  1、烘烤速度快,整個烘烤時間一般1到2分鐘即可。
  2、用科弘生產的微波烤蝦設備殼肉分離達到90%以上,殼體透明,傳統(tǒng)烘烤出來殼肉粘連在一起,在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離,使蝦肉損失,造成食用麻煩。
  3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干,魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明,可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓,彎曲形狀統(tǒng)一,有良好的賣相。
  4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用,利用微波烘烤出來的大蝦保質時期比較長。
  5、微波對蝦烘烤設備采用流水線作業(yè),即開即用不需要預熱,操作簡單、節(jié)能環(huán)保。大蝦微波烘烤設備具體怎么應用,這個要根據客戶的要求和產量來定做的,設備的大小不一樣,價格也是不一樣的,具體的可找相關的專業(yè)人士給予建議和指導
  微波對蝦烘烤設備中有細分為高溫快速烘烤機,低溫柔性烘烤機,低溫烘烤設備等,不同的烘烤要求采用不同的烘烤設備和烘烤工藝。
  微波對蝦烘烤設備根據對蝦的肉質特性,采用微波,光波,紅外相結合的方法,由用戶根據烤蝦的口味來進行工藝調速,微波烘烤出來的對蝦表面色澤明亮,沒雜質,肉味鮮嫩可口,蝦殼分離,蝦個頭較大,烤蝦設備伴隨有殺菌效果。
  隨著烤蝦市場的銷售繼續(xù)火爆,南美白對蝦和微波烤蝦設備已逐步為越來越多的人所關注。
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