土豆粉是優(yōu)質(zhì)馬鈴薯淀粉深加工后的一種地方特色美食，經(jīng)過烹飪后口感柔軟筋顫滑潤富有營養(yǎng)，深受年輕消費者的喜愛，也是市場上火爆的連鎖餐飲小吃。受病毒疫情影響，土豆粉作為一款方便速食產(chǎn)品更符合消費者自助或外賣點餐的方式市場流通，同時也是電商餐飲預制菜市場的深度需求之一，目前越來越多的淀粉制品生產(chǎn)企業(yè)增加新品，把土豆粉作為新的增長點，因此新型鮮濕土豆粉包裝機器的需求更上一個臺階。

一、鮮濕土豆粉生產(chǎn)工藝流程

鮮土豆粉生產(chǎn)工藝流程分為以下幾個部分：土豆淀粉→溫水和漿→熱水沖芡→生粉拌團→擠壓成型→熱水煮粉→涼水冷卻→提切分段→鮮粉包裝，簡而化之如下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：

⑴、入料攪拌：采用人工投加的方式將原料按比例倒入攪拌機中，加水攪拌均勻至半流質(zhì)狀待用。

⑵、入機漏粉：將半流質(zhì)狀淀粉通過輸送機送入多功能蒸汽粉絲機進料口，啟動粉絲機電機數(shù)十秒鐘，待粉料進入機體后停機約60s，以便讓粉絲熟化，加大螺桿推進時的阻力，再繼續(xù)啟動電機，將粉料擠壓成絲狀從機頭篩板漏出。

⑶、浸泡冷卻：將擠壓成型的土豆粉加入冷卻池中進行冷卻成型，冷卻后輸出均勻切斷進行包裝。

⑷、包裝入庫：將冷卻后的粉條進行包裝定量稱重包裝，根據(jù)袋型需要選擇相應的土豆粉包裝袋。

二、土豆粉包裝形式

土豆粉包裝機目前主要有三種形式：半自動土豆粉包裝機、土豆粉自動包裝機、給袋式土豆粉包裝機這三種形式，不僅適用于鮮土豆粉的包裝，還可用于濕粉條、濕米粉的定量包裝。

⑴、半自動土豆粉包裝機多采用薄膜制袋立式包裝機，人工稱重后把鮮濕土豆粉條放入自動上料機中，包裝機自動打碼、制袋、填充、排氣、整形、壓平、封口、輸出、計數(shù)等包裝工序，實現(xiàn)包裝機封口機一體化，產(chǎn)品包裝后可達到類似真空包裝的效果，整機具有投資小造價低，經(jīng)濟實用的特點，適合初做土豆粉生產(chǎn)加工或資金受限的情況下采用此款機型性價比高。

⑵、土豆粉全自動包裝機采用高精度多頭秤定量稱重包裝，與立式包裝機組合可實現(xiàn)自動上料、自動稱重、定量填充、包裝封口一體成型，機器替代人工包裝，大大提升了包裝效率降低人工投入，全自動土豆粉包裝機價格相對較高，可滿足企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)使用。

⑶、土豆粉給袋式包裝機采用預制袋好的包裝袋，多頭組合秤稱重計量，給袋式包裝機可實現(xiàn)自動取代、打碼、開袋、灌裝、排氣、熱封、輸出等全部包裝工序，預制袋包裝袋型精美，省時省力但造價較高，適用于規(guī)模化生產(chǎn)。

隨著生產(chǎn)技術(shù)的進步工藝的改進，如今新型鮮濕土豆粉包裝機器操作運行控制更智能更適合于上下游生產(chǎn)線對接聯(lián)動。我司是土豆粉包裝機廠家，可以根據(jù)用戶的包裝要求，現(xiàn)場安裝工藝布局提供的設計方案，非標定制相應的包裝機器。此外我司還生產(chǎn)供應全自動顆粒包裝機、粉末包裝機、液體膏體包裝機、醬料包裝機等全自動食品包裝機械設備，歡迎有需要的用戶了解更多詳情及產(chǎn)品報價。