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榨菜軟包裝巴氏殺菌流水線漂燙殺青是葉菜凈菜加工重要的預(yù)處理工序，是在98度以內(nèi)的熱水中燙漂1~2分鐘，漂燙使用的溫度、時間可根據(jù)蔬菜的特性任意調(diào)節(jié)，特點是集快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成，使果蔬保持原有的自然色澤，可以讓各類蔬菜的處理率效果更佳。 設(shè)備主體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)制作，防腐、防銹，外觀鋼板拉絲拋光處理，美觀大方，干凈衛(wèi)生，輸送方式為網(wǎng)帶式輸送，速度可以進行調(diào)節(jié)，輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進行加工定制，常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶，傳送網(wǎng)帶寬度800mm，1000mm,1200mm等可選，漂燙分預(yù)煮和冷卻兩部分，漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，漂燙的溫度常溫至98°可控。適用于：葉菜類卷心菜、菠菜、白菜、芹菜、甘藍等，根莖類圓蔥、藕片、胡蘿卜片等，水果蘋果、獼猴桃、菠蘿、草莓等，水產(chǎn)海帶、魷魚等的預(yù)煮漂燙。

榨菜軟包裝巴氏殺菌流水線本機根據(jù)巴士殺菌原理制作而成，整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，防腐、防銹性強，干凈衛(wèi)生，易清洗，殺菌以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分，溫度可在98C°內(nèi)自動調(diào)控，自動控溫采用自動裝置，安全可靠。變頻電機，變頻調(diào)速。加熱方式有蒸汽、導(dǎo)熱油加熱和電加熱，蒸汽加熱的熱源是鍋爐蒸汽，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。有保溫層，熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部），升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時配有循環(huán)水泵進行體外循環(huán)，池體設(shè)有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)，是水果蔬菜食品深加工行業(yè)的殺菌理想設(shè)備。 巴氏殺菌機適應(yīng)范圍：醬腌菜、腌漬菜、榨菜、山野菜、豆制品等真空軟包裝食品、低溫肉食制品、玻璃瓶、馬口鐵罐包裝物的滅菌，巴氏殺菌機還適用于果品蔬菜的漂燙或預(yù)煮、殺菌。