雞爪炒鍋 辣椒醬全自動(dòng)炒鍋 不管是做調(diào)味品還是火鍋底料，或者一些月餅餡料、辣椒醬等這些粘稠的食品，如果說(shuō)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求高，一次炒的量比較大，我們建議您用行星炒鍋。行星炒鍋一聽(tīng)這個(gè)名字，首先想到的就是炒，這個(gè)設(shè)備是帶有攪拌功能的，攪拌軸的功能是自傳與公轉(zhuǎn)的，就跟行星一樣的在轉(zhuǎn)，所以才叫行星攪拌炒鍋的，它的特點(diǎn)就是操作簡(jiǎn)單，安全方便，一人可以操作多臺(tái)設(shè)備，主要的一點(diǎn)是炒東西不會(huì)糊鍋，攪拌均勻，機(jī)械自動(dòng)化。是食品廠家的**選擇。

 雞爪炒鍋 辣椒醬全自動(dòng)炒鍋 的功能特點(diǎn)：
行星攪伴炒料機(jī)可分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作。
手動(dòng)模式：用戶可通過(guò)控制面板輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)等功能。
自動(dòng)模式：用戶可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制火力等，炒鍋具有電腦自動(dòng)精確控溫，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可自由調(diào)節(jié)，不需要人工操作，能完*在加工過(guò)程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證每一鍋炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定，同時(shí)，節(jié)省人工的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率，一舉多得。

 技術(shù)特點(diǎn)
設(shè)備有手動(dòng)、自動(dòng)兩種工作方式。手動(dòng)方式適合于設(shè)備初步試機(jī)階段，點(diǎn)動(dòng)操作，智能保護(hù)，避免撞擊；自動(dòng)化操作方式是主要的工作方式，選擇此方式， 電腦即指揮炒鍋各部件協(xié)同工作，連續(xù)不停地完成攪拌臂升降、出鍋、歸位、攪拌、加減溫度等各個(gè)動(dòng)作，不需人工操作，既避免了人工操作時(shí)間長(zhǎng)了，容易頭昏腦 脹出現(xiàn)生產(chǎn)失誤，又提高了生產(chǎn)效率，一舉多得。